姓名江建民
職稱副教授
聯絡電話2542
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期刊論文(2003), "放線菌麩醯基轉移酵素生產及基因選殖Production and Molecular Cloning of Streptomyces Transglutaminase." 台糖研究彙報, 2, 179-180. (其他)
(2010), "CRYSTAL STRUCTURES OF ASPERGILLUS JAPONICUS FRUCTOSYLTRANSFERASE COMPLEX WITH DONOR/ACCEPTOR SUBSTRATES REVEAL COMPLETE SUBSITES IN THE ACTIVE SITE FOR CATALYSIS." J. Biol. Chem., 285, 30. (SCI)
(2011), "Inhibitory Effect of a Water Extract from Pemphis acidula on Melanogenesis in Mouse B16 Melanoma Cells." J. Cosmet. Sci., 62, 1. (SCI)
(2011), "Melanogenesis Inhibition by a Crude Extract of Magnolia officinalis." J. Med. Plants, 5, 2. (SCI)
Hsiou-Yu Ding, Chien-Min Chiang, Wei-Ming Tzeng, Te-Sheng Chang(2015), "Identification of 3'-hydroxygenistein as a potent melanogenesis inhibitor from biotransformation of genistein by recombinant Pichia pastoris." Process Biochemistry, 50, 0. (SCI)
Chien-Min Chiang, Hsiou-Yu Ding, Ya-Ting Tsai,Te-Sheng Chang(2015), "Production of Two Novel Methoxy-Isoflavones from Biotransformation of 8-Hydroxydaidzein by Recombinant Escherichia coli Expressing O-Methyltransferase." International Journal of Molecular Sciences, 16, 0. (SCI)
Chien-Min Chiang, Hsiou-Yu Ding, Jing-Yu Luc, Te-Sheng Chang(2016), "Biotransformation of isoflavones daidzein and genistein by recombinant Pichia pastoris expressing membrane-anchoring and reductase fusion chimeric CYP105D7." Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, 60, 0. (SCI)
Chien-Min Chiang*, Dong-Sheng Wang, and Te-Sheng Chang(2016), "Improving Free Radical Scavenging Activity of Soy Isoflavone Glycosides Daidzin and Genistin by 3’-Hydroxylation Using Recombinant Escherichia coli." Molecules (2016) 21, 1723, 21, 0. (SCI)
Chien-Min Chiang, Yu-Jhe Chang, Jiumn-Yih Wu,* and Te-Sheng Chang*(2017), "Production and Anti-Melanoma Activity of Methoxyisoflavones from the Biotransformation of Genistein by Two Recombinant Escherichia coli Strains." Molecules, 22, 0. (SCI)
Chien-Min Chiang, Tzi-Yuan Wang, An-Ni Ke, Te-Sheng Chang, Jiumn-Yih Wu(2017), "Biotransformation of Ergostane Triterpenoid Antcin K from Antrodia cinnamomea by Soil-Isolated Psychrobacillus sp. AK 1817." Catalyst, 7, 0. (SCIE)
Te-Sheng Chang, Chien-Min Chiang, Yi-Yun Siao and Jiumn-Yih Wu(2018), "Sequential Biotransformation of Antcin K by Bacillus subtilis ATCC 6633." Catalysts, 8, 0. (SSCI)
Chien-Min Chiang, Tzi-Yuan Wang, Szu-Yi Yang, Jiumn-Yih Wu,* and Te-Sheng Chang*(2018), "Production of New Isoflavone Glucosides from Glycosylation of 8-Hydroxydaidzein by Glycosyltransferase from Bacillus subtilis ATCC 6633." Catalysts, 8, 0. (SSCI)
Te-Sheng Chang, Chien-Min Chiang, Tzi-Yuan Wang, Chun-Hsien Lee, Yu-Wen Lee and Jiumn-Yih Wu*(2018), "New Triterpenoid from Novel Triterpenoid 15-O-Glycosylation on Ganoderic Acid A by Intestinal Bacteria of Zebrafish." Molecules, 23, 0. (SSCI)
Te-Sheng Chang, Jiumn-Yih Wu, Tzi-Yuan Wang, Kun-Yuan Wu and Chien-Min Chiang*(2018), "Uridine Diphosphate-Dependent Glycosyltransferases from Bacillus subtilis ATCC 6633 Catalyze the 15-O-Glycosylation of Ganoderic Acid A." International journal of molecular sciences, 19, 0. (SSCI)
Te-Sheng Chang, Tzi-Yuan Wang, Tzu-Yu Hsueh, Yu-Wen Lee, Hsin-Mei Chuang, Wen-Xuan Cai, Jiumn-Yih Wu, Chien-Min Chiang and Yu-Wei Wu*(2019), "A Genome-Centric Approach Reveals a Novel Glycosyltransferase from the GA A07 Strain of Bacillus thuringiensis Responsible for Catalyzing 15-O-Glycosylation of Ganoderic Acid A." International journal of molecular sciences, 20, 0. (SSCI)
Te-Sheng ChangϮ, Chien-Min ChiangϮ, Yu-Han Kao, Jiumn-Yih Wu, Yu-Wei Wu*, and Tzi-Yuan Wang*(2019), "A New Triterpenoid Glucoside from a Novel Acidic Glycosylation of Ganoderic Acid A via Recombinant Glycosyltransferase of Bacillus subtilis." Molecules, 24, 0. (SSCI)
Te-Sheng Chang, Tzi-Yuan Wang, Szu-Yi Yang, Yu-Han Kao, Jiumn-Yih Wu*, Chien-Min Chiang*(2019), "Potential Industrial Production of a Well-Soluble, Alkaline-Stable, and Anti-Inflammatory Isoflavone Glucoside from 8-Hydroxydaidzein Glucosylated by Recombinant Amylosucrase of Deinococcus geothermalis." Molecules, 24, 0. (SSCI)
Te-Sheng Chang, Tzi-Yuan Wang, Chien-Min Chiang, Yu-Ju Lin, Hui-Lien Chen, Yu-Wei Wu, Huei-Ju Ting, Jiumn-Yih Wu(2021), "Biotransformation of celastrol to a novel, well-soluble, low-toxic and anti-oxidative celastrol-29-O-β-glucoside by Bacillus glycosyltransferases." Journal of Bioscience and Bioengineering, 131, 2. (SCI)
Te-Sheng ChangϮ, Chien-Min ChiangϮ, Jiumn-Yih Wu, Yu-Li Tsai, Huei-Ju Ting*(2021), "Production of a new triterpenoid disaccharide saponin from sequential glycosylation of ganoderic acid A by 2 Bacillus glycosyltransferases." Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 0, 0. (SCI)
Te-Sheng Chang*†, Chien-Min Chiang†, Tzi-Yuan Wang, Yu-Li Tsai, Yu-Wei Wu, Huei-Ju Ting* and Jiumn-Yih Wu*(2021), "One-Pot Bi-Enzymatic Cascade Synthesis of Novel Ganoderma Triterpenoid Saponins." Catalysts, 11, 0. (SSCI)
Chien-Min Chiang, Tzi-Yuan Wang, Jiumn-Yih Wu, Yun-Rong Zhang, Shu-Yuan Lin and Te-Sheng Chang(2021), "Production of New Isoflavone Diglucosides from Glycosylation of 8-Hydroxydaidzein by Deinococcus geothermalis Amylosucrase." Fermentation, 7, 0. (SCIE)
Ming-Hsiang Chen, Muhammed Muhsin Varikkodan, Ting-Hui Lin, Chien-Min Chiang,Indah Permata Sari, Ming-Der Perng,* and Tzong-Yuan Wu*(2022), "Production of Bivalent Subunit Vaccine for Porcine via 2A-Like Sequence in Baculovirus Expression Vector System." Process, 10, 0. (SCIE)
研討會論文(2009), "在大腸桿菌中表達果糖基轉移酶." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "建構大腸菌之周質腔與胞外表達系統." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "果糖轉移酶的純化和特性分析及突變研究." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "在大腸桿菌中大量表達和純化DsbA和DsbC." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "抗人類表度生長因子的單鏈抗體於大腸菌中表達及生產." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "以大腸桿菌表達人類表皮生長因子." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "在大腸桿菌表達具有功能性Streptomyces mobaraensis之轉醯基酵素." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2008), "於Escherichia coli表現具有功能性Streptomyces mobaraensis之轉醯基酵素." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2008), "樟芝Laccase的分泌情形研究." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2008), "樟芝節孢子及原生質體的製備." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2007), "在大腸菌中表現果糖轉移酵素." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2007), "觀察雌激素刺激青鱂魚Oryzias latipes產生卵黃蛋白質先質." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2007), "以大腸桿菌表達眼鏡蛇心臟毒素A3." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2007), "麴菌的果糖轉移酵素純化及特性探討." 嘉南藥理科技大學第二屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2009), "重組果糖轉移酶的特性及功能分析." 嘉南藥理科技大學第三屆藥理學院師生研究發表會, 台南, 台灣.
(2010), "對樟芝建立高效率的基因轉殖系統." 嘉南藥理科技大學第四屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2010), "以大腸桿菌表達血小板衍生生長因子BB." 嘉南藥理科技大學第四屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2010), "比較兩種蛋白質分泌路徑表達EGF之含量多寡." 嘉南藥理科技大學第四屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2010), "在酵母菌中表達麴菌的果糖轉移酶." 嘉南藥理科技大學第四屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2010), "使用醱酵槽並建立一套有系統的大量醱酵策略." 嘉南藥理科技大學第四屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
林婉如、江建民*、張偉智(2013), "樟芝茵絲體快速培養方法." 第七屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
沈庭蔚、劉佳盈、黃敬雲、江建民*(2013), "建立芽孢桿菌原生質體製備方法之研究." 第七屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
林妍岑、吳祐禎、江建民*(2013), "牛樟芝專利分析." 第七屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
黃日貴、江建民*(2013), "大豆萃取物專利分析." 第七屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
李昭翰、李婕嫈、江建民*(2014), "大量製備第二型豬環狀病毒的類病毒顆粒." 第八屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
尤映文、蘇媛祺、江建民*(2014), "利用農桿菌介導法進行樟芝基因轉殖的研究." 第八屆藥理學院師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
崔耀仁、江建民(2021), "以枯草桿菌糖基轉移酶生物轉化樟芝酸K之研究." 第十五屆藥理學院師生成果發表會, 台南, 中華民國.
劉坤源、張睿恩、江建民(2021), "牛樟芝液態深層培養及萃取之測試." 第十五屆藥理學院師生成果發表會, 台南, 中華民國.
簡偉民、江建民(2021), "以芽孢桿菌的糖基轉移酶轉化羊毛甾烷三萜類之研究." 第十五屆藥理學院師生成果發表會, 台南, 中華民國.
研究計畫96 97 科學園區人才培育計畫
牛樟芝精華油於創傷傷口癒合之功效性動物試驗
牛樟芝精華油於燒燙傷傷口癒合之功效性動物試驗
多元類黃酮多酚之生產及其生物活性研究(1/2)
多元類黃酮多酚之生產及其生物活性研究(2/2)
以兩步驟生物轉換生成鄰位氫氧基多酚與甲氧基多酚及其在抑制黑色素
新穎性甲氧基異黃酮多酚之生產與生物活性研究
牛樟芝精華油促進傷口癒合之組織分析
龜鹿二仙膠塊製程與制訂品質規格的研究
牛樟芝三萜成分之微生物轉換研究
新三萜分子之生產與生物活性研究
利用Bacillus菌株發酵優化生產新穎糖基化三萜及糖基化異黃酮
以醣甘酵素催化生產新型三醣甘化合物之研究
培育女姓研發人才在芝麻粕之生物轉化加值應用研究
培育女性研發人才在芝麻粕之生物轉化加值應用研究
計畫主持人果糖轉移酵素的基因轉殖、作用機制與應用研究
建立針對含雙硫鍵蛇毒蛋白的大腸菌表達系統
改善重組果糖轉移酵素在大腸菌之表達
重組抗人類表皮生長因子抗體生與特定胺基酸序列蛋白質分解酶開發
建立生產具有雙硫鍵的雙聚體重組蛋白質技術
米糠及大豆醱酵萃取液開發
高密度酵母菌醱酵分泌表達重組豬環狀病毒核衣殼蛋白做為疫苗的開發之研究
高密度酵母菌醱酵分泌表達重組豬環狀病毒核衣殼蛋白做為疫苗的開發之研究
高密度大腸菌醱酵及純化生產重組豬環狀病毒核衣殼蛋白做為疫苗的開發研究
白牛樟芝超微粉劑產品開發
牛樟菇萃取技術及產品開發
牛樟芝萃取液產品開發
牛樟芝精華油成分檢測開發
牛樟芝精華油開發─租用設備
幾丁質酵素分析檢測
105學年度補助大專校院辦理就業學程計畫─植物生技暨發酵生技產品開發人才就業學程
大腸菌高密度發酵培養開發
牛樟芝精華油保養品開發
牛樟芝精華油量產技術開發
真菌轉殖開發及發酵效能測試
生物轉化保健保養品原料量產開發計畫
生物轉化保健保養品功效成份萃取開發
醱酵液中木聚醣酶純化及特性分析
教育部109產業學院計畫-同步發酵應用於真菌培養及創新產品開發
利用微生物GT酵素合成新穎樟芝三萜糖苷及酵素功能研究
樟芝液態發酵菌種及固態接種改善
芝麻粕之生物轉化研究─子計畫一：芝麻粕發酵條件研究
牛樟芝培養及成份分析
芝麻粕生物轉化加值應用研究
樟芝轉殖及精華油發酵萃取改善
樟芝誘導及培養萃取改善
牛樟芝菌種篩選及建立於多孔性材質培養流程
樟芝轉殖及精華油發酵萃取改善II
牛樟芝誘導及培養流程改善
牛樟芝菌種培養改善
專業證照Microsoft(微軟) "(MOS)Microsoft Office Specialist for Office PowerPoint 2013" (2015/12/07)
榮譽第六屆藥理學院師生研究發表會 生物科技所壁報組 佳作
嘉南藥理科技大學 100學年度優良導師
金牌獎
銀牌獎
佳作
嘉南藥理大學103學年度傑出導師
嘉南藥理大學103學年度教學卓越教師
2016台北國際發明暨技術交易展─銀牌獎
2017藥理學院師生研究發表會大學部資料整理組第一名
2017藥理學院師生研究發表會大學部專題實作組佳作
104學年度教學優良教師
2016閃耀五十：核心產品發表暨創新發明競賽
第十二屆藥理學院師生研究成果發表會暨創新創意競賽發表會生科系大學部資料整理組佳作
2018藥理學院師生研究成果發表會暨創新創意競賽發表會生科系大學部專題實作組佳作
優良學程
第十五屆藥理學院師生成果發表會實作組佳作
第18屆藥理學院師生成果發表會生科系資料整理組第一名
第18屆藥理學院師生成果發表會生科系資料整理組第三名
第18屆藥理學院師生成果發表會生科系實作組第三名
第18屆藥理學院師生成果發表會生科系實作組佳作