| 期刊論文 | (2006), "臺灣地區中式餐廳食品調理人員手部衛生行為之調查研究." 中國飲食衛生與健康, 4, 1. (其他,) |
| (2006), "餐旅管理系學生擇業之工作價值觀探討-以台灣南部某科技大學為例." 嘉南學報, 0, 32. (其他,) |
| (2011), "Empirical study of destination loyalty and its antecedent: the perspective of place attachment." The Service Indusries Journal, 31, 16. (SSCI) |
| 黃輝雄、蘇宏仁、曾光華、張佳榮(2012), "不同服務失誤情況下，歸因和補償對消費者知覺價格公平性之影響." 臺大管理論叢, ０, ０. (TSSCI) |
| Hui-Hsiung Huang ;Hung-Jen Su ;Chia Chia-Jung(2013), "The Moderating Effect of a No-Choice Option on Risky Framing Effect." ReviewAsia Pacific Management ReviewAsia Pacific Management ReviewAsia Pacific Management ReviewAsia, ０, ０. (TSSCI) |
| Nien-Te Kuo;Kuo-Chien Chang;Hui-Hsiung Huang; Jui-Chou Lin(2014), "The Effect of Destination Image on Tourist Loyalty in Kinmen Battlefield Tourism: The Mediating Role of Tourist Satisfaction and the Moderating Roles of Tour Guide Interpretation Performance and Perceived Value." The journal of american academy of business cambridge, 20, 1. (其他) |
| HUI-HSIUNG HUANG(2016), "A study of customer co-recovery from self-oriented and other-oriented perspectives." Journal of Leisure, Tourism, Sport, & Health, 6, 3. (其他) |
| Hui-Hsiung Huang, Hung-Jen Su, Chia-Jung Chang(2015), "The moderating effect of a no-choice option on risky framing effect." Asia Pacific Management Review, 20, 1. (TSSCI) |
| Hui Hsiung Huang,Juei Shen Wang, Sheng Hsiung Kung(2016), "The Influence of Customer Participation in Service Recovery on Overall Satisfaction and Repurchase Intentions." Journal of National Huwei University of Science & Technology, 33, 2. (其他) |
| 研討會論文 | (2006), "The effect of web-based instruction on hospitality management students’ achievement, motivation, attitude, and satisfaction." 12th APTA and 4th APac CHRIE Joint Conference, Hualien, Taiwan. |
| (2006), "台灣某科技大學餐旅系學生擇業之工作價值觀因素探討." 2006年健康休閒暨觀光餐旅產官學研討會, 台南, 台灣. |
| (2010), "Integrating ANP and GSDM to Evaluate Marketing Strategy." The 2010 International Conference on Innovation and Management, 檳城, 馬來西亞. |
| (2010), "Destination loyalty: the contribution of place attachment." 第六屆21世紀產業經營管理國際學術研討會, 高雄, 中華民國. |
| (2011), "提升台灣溫泉區旅遊地忠誠度之研究." 2011台灣經營管理博士生學術研討會, Tainan, Taiwan. |
| (2011), "國際觀光旅館行銷資源與能力關係模式之研究:資源基礎觀點." 2011第12屆永續發展管理研討會, 屏東市, 台灣. |
| (2011), "主管之領導風格影響經營績效?以國際觀光旅館為例." 2011年休閒事業管理學術研討會, 高雄, 中華民國. |
| 李虹萱 吳正雄 李昭穎 黃輝雄 楊萃渚(2012), "餐旅學生人格特質影響創業意向之初探研究." 2012年休閒暨運動產業永續經營國際學術研討會, 高雄市, 中華民國. |
| 吳正雄 李坤城 黃輝雄 李昭穎 李虹萱 高曉光(2013), "餐旅業內部市場導向、內部關係強度、內部服務品質以及服務導向組織公民行為之關聯性之探討:以服務提供者觀點." 2013中華觀光管理學會觀光與休閒管理學術研討會, 嘉義市, 中華民國. |
| 吳正雄,李坤城,黃輝雄,楊萃渚,李昭穎,李虹萱,高曉光,鄭杞祝(2013), "員工專業自我形象對職涯成就與留任意向影響之初探." 第十屆關係管理學術研討會, 彰化縣, 中華民國. |
| Wei-Ting Hsu; Yu-Tsu Lin; Chia-Jung Chang(2014), "The moderating role of self-confidence on the decision frames of the art products: A metacognitive experiences perspective." NTU Management Reive 2014 Management Theory and Practice Conference, Kitakyushu, Japan. |
| Nien-Te Kuo;Kuo-Chien Chang;Hui-Hsiung Huang;Jui-Chou Lin(2014), "The Effect of Destination Image on Tourist Loyalty in Kinmen Battlefield Tourism: The Mediating Role of Tourist Satisfaction and the Moderating Roles of Tour Guide interpretation Performance and Perceived Vale." The Global Business, MIS, Economics and Finance Research Conference, Tokyo, Japan. |
| Hsiao-Kuang Kao, Cheng-Shiung Wu, Hui-Hsiung Huang,
Hung-Hsuan Lee, Chao-Ying Lee, Tsui-Chu Yang, Chi-Chu
Teng, Chi-Chung Chang, Su-Nan Tsai(2014), "Mapping the intellectual structure of service quality management." 2014年跨校聯合學術研討會_「觀光休閒」暨「當代管理潮流」, 高雄市, 中華民國. |
| Chao-ying lee, Cheng-shiung Wu, Hui-hisung Huang, Hung-hsuan Lee, Tsui-chu Yang, Hsiao-kuang Kao, Chi-chu Teng(2015), "Exploring work-life balance practices and organisational outcomes n the hispitality industry." 2015 Internaitonal Conference on Hospitality, Tourism and Leisure, 台北, 中華民國. |
| HUI-HSIUNG HUANG; CHIA-JUNG CHANG; YU-SU CHIN;PEI-RU LI(2016), "Do you follow the crowd? The impact of disfluency on conformity behavior." NTU Management Reive 2016 Management Theory and Practice Conference, 京都, 日本及台灣. |
| Chia-Jung Chang, Hui-Hsiung Huang, Pei-Ru Li, Chien-Yuan Hung(2017), "The influence of payer vs partial payers on customers’ complaint intentions: the mediating role of embarrassment avoidance." IEEE 2017 International Conference on Applied System Innovation, Sapporo, 日本. |
| Hui-Hsiung Huang; Chia-Jung Chang; Pin-Uen Chen; Ching-An Chung(2018), "The impact of need for shunyan on impulsive purchase behavior." 2018 International Congress on Banking, Economics, Finance, and Business, 名古屋(Nagoya), 日本. |
| HUIH-SIUNG HUANG, CHIA-JUNG CHANG, RONG-SYUAN CHANG, SHIN LAN, CHIEH-HSI LIN(2019), "The Effect of Question-Asking on Hedonic Escalation of Luxury Products." 2nd IEEE INTERNATIONAL CONFERENCE ON KNOWLEDGE INNOVATION AND INVENTION 2019 (IEEE ICKII 2019), 首爾, 韓國. |
| 黃輝雄,王瑞顯,李虹萱,孫靖玲(2019), "敘事力職能導向評量設計之探討—以「饗食歸鄉與永續農業敘事力培育計畫」為例." 108年度「議題導向敘事力創新教學發展計畫」南區社群共創交流論壇, 台南市, 中華民國. |
| Hui-Hsiung Huang, Pei-Chun Tsai, Meng-Jen Lin, Chia-Jung Chang(2024), "The Impact of Brand Prominence and Regulatory Focus on Dual Role of Price." International Conference on Advanced Research in Management, Business and Finance (ICAMBF, 2024), Tokyo, Japan. |
| 研究計畫 | 中式麵食--酥油皮,糕漿皮類製程與品質標準設計 |
| 中式麵食之發酵饅頭製作流程標準化 |
| 廣告行銷輔導顧問 |
| 飲品調製進階班20150710 |
| 餐旅業經營管理實務人才培育計畫就業學程 |
| 法式春枝賞~花園系調酒 |
| 雲嘉南就服中心109年度「結合大專校院辦理就業服務補助計畫」_11-05「2020職場勞動權益」 |
| 雲嘉南就服中心109年度「結合大專校院辦理就業服務補助計畫」_11-15「2020職涯飛揚—餐飲專業職能與職場共通核心職能體驗」 |
| 雲嘉南就服中心110年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-05-2021職場勞動權益講座 |
| 雲嘉南就服中心110年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-18-2021職涯飛揚-餐旅專業與共通核心職能體驗參訪 |
| 109學年度技專校院技優領航計畫(餐旅系) |
| 雲嘉南分署111年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-04-職場勞動權益講座 |
| 雲嘉南分署111年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-22-職涯飛揚-餐旅專業職能與共通核心職能體驗參訪 |
| 雲嘉南分署112年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-04-「2023職場勞動權益」講座 |
| 雲嘉南分署112年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-29-2023餐旅職涯飛揚」參訪 |
| 計畫主持人 | 博奕入門導論標準培訓體驗課程規劃 |
| 雲嘉南就服中心100年度就業服務補助計畫-2011準職場新鮮人不可不知的事 |
| 雲嘉南就服中心101年度就業服務補助計畫_2012準社會新鮮人不可不知的事 |
| 雲嘉南就服中心101年度就業服務補助計畫-2012職涯啟航~職場參訪 |
| 星級旅館評鑑輔導 |
| 雲嘉南就服中心102年度就業服務補助計畫_2013社會新鮮人應備的勞工權益 |
| 飯店產品規劃與行銷推廣輔導 |
| 東埔帝綸溫泉渡假大飯店之經營輔導顧問計畫 |
| 103年結合大專校院辦理就業服務補助計畫「2014職涯起飛~瞭解你的職能」 |
| 103年結合大專校院辦理就業服務補助計畫「2014準社會新鮮人不可不知的勞工權益」就業講座 |
| 雲嘉南就服中心104年度就業服務輔導補助_「2015社會新鮮人應知的勞工權益」講座 |
| 雲嘉南就服中心104年度就業服務輔導補助__「2015職涯起飛~瞭解你的職能」企業參訪 |
| 行銷推廣輔導顧問 |
| 雲嘉南就服中心105年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫--2016社會新鮮人應知的勞工權益 |
| 雲嘉南就服中心105年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫--2016職涯起飛~瞭解你的專業職能 |
| 行銷推廣輔導顧問 |
| 105年City & Guilds顧客關係管理師(顧客服務)國際資格證照輔導班 |
| 勞動力發展署雲嘉南分署＿2017職涯飛翔~瞭解你的職場職能 參訪 |
| 勞動力發展署雲嘉南分署_2017你不得不知的新勞工權益 講座 |
| 經營輔導管理專案 |
| 雲嘉南就服中心107年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-11-瞭解你的職場與職能 |
| 結合大專校院辦理就業服務補助計畫107年結合大專校院辦理就業11-05「2018新勞動權益」講座 |
| 2019職涯起飛—瞭解餐飲職場與職能 |
| 第49屆全國技能競賽分區技能競賽-麵包製作類 |
| 108學年度就業學程計畫_共通核心職能課程專班 |
| 臺南市政府勞工局職訓就服中心108年度餐飲服務類失業者職業訓練「飲料調製經營實務班」 |
| 房務人員職能基準單元課程認證計畫 |
| 櫃台人員職能基準單元課程認證計畫 |
| 109學年度勞動部勞動力發展署共通核心職能課程計畫 |
| 第51屆全國技能競賽南區分區競賽_麵包製作類 |
| 110學年度勞動部勞動力發展署共通核心職能課程計畫 |
| 110年度餐飲服務類失業者職業訓練─鄉村麵包與法式甜點班 |
| 111學年度勞動部勞動力發展署共通核心職能課程計畫 |
| 雲嘉南分署113年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-04-「2024職場勞動權益」講座 |
| 雲嘉南分署113年度結合大專校院辦理就業服務補助計畫11-23-「2024餐旅職涯起飛」參訪 |
| 專業證照 | 行政院勞工委員會 "中華民國技術士 - 餐旅服務" () |
| 環保署 "廢水處理專責人員" (2009/12/10) |
| (CPC)台灣中油股份有限公司人事處訓練所 "(CPC)勞工安全衛生業務主管安全衛生教育訓練" (2002/07/17) |
| (AH&LA)American Hotel & Lodging Association "(AL&HA - CHS)Certified Hospitality Supervisor" (2010/10/22) |
| (City&Guilds)The City and Guilds of London Institute[英國倫敦城市行業協會] "International Introductory Award in Conflict Handling(Chinese)" (2011/04/11) |
| (City&Guilds)The City and Guilds of London Institute[英國倫敦城市行業協會] "International Introductory Award in Customer Service(Chinese)" (2011/04/11) |
| (ETS)Educational Testing Service[美國教育測驗服務社] "(TOEIC)多益測驗" (2011/04/30) |
| (ETS)Educational Testing Service[美國教育測驗服務社] "(TOEIC)多益測驗" (2011/07/30) |
| (City&Guilds)The City and Guilds of London Institute[英國倫敦城市行業協會] "International Introductory Award in Selling(Chinese)" (2011/04/11) |
| 臺灣數位教學創意發展協會 "觀光餐旅服務管理管理師" (2013/01/31) |
| 臺灣數位教學創意發展協會 "觀光餐旅經營管理管理師" (2013/01/31) |
| 臺灣數位教學創意發展協會 "觀光餐旅數位行銷管理師" (2013/01/31) |
| 中華民國國際調酒協會 "Professional Barista[專業咖啡師]" (2013/12/22) |
| 中華民國應用商業管理協會 "創新創意行銷企劃-專家級 INNOVATIVE ＆ CREATIVE MARKETING-EXPERT" (2015/02/15) |
| 中華民國應用商業管理協會 "創新創意行銷企劃-標準級 INNOVATIVE ＆ CREATIVE MARKETING-STANDARD" (2015/02/15) |
| 中華民國應用商業管理協會 "創新創意思考策略-專家級 INNOVATIVE ＆ CREATIVE THINKING STRATEGY-EXPERT" (2015/02/16) |
| 中華民國應用商業管理協會 "創新創意思考策略-標準級 INNOVATIVE ＆ CREATIVE THINKING STRATEGY-STANDARD" (2015/02/16) |
| The General Chamber of Commerce of the R.O.C.[中華民國全國商業總會] "Business Management Certification-Basic[商業管理基礎知能]" (2015/06/10) |
| The General Chamber of Commerce of the R.O.C.[中華民國全國商業總會] "Customer Relationship Management Assistant[顧客關係管理助理管理師]" (2015/06/10) |
| KANGAN INSTITUTE坎根公立技術學院 "certificate IV in training and Assement" (2016/10/21) |
| 中華民國旅館經理人協會 "旅館管理專業人員認證" (2019/08/14) |
| 榮譽 | 行政院勞工委員會職訓局_93學年度推動大學及技專校院辦理就業學程 金賞獎 |
| 銘傳大學97學年度觀光餐旅休憩重點人才培育計劃客座講師--感謝狀 |
| 立德管理學院九十四學年度觀光與旅館系列演講專題講座講師--感謝狀 |
| 銘傳大學98學年度教學卓越計畫擔任雙師制度講師--感謝狀 |
| 財團法人台南市私立天主教瑞復益智中心--感謝狀 |
| 國立彰化師範大學提升就業力講座講師---感謝狀 |
| 98學年度進修部傑出導師 |
| 教學資源暨發展中心_教師教學經驗分享:班級經營心得--感謝狀 |
| 2011台灣經營管理博士生學術研討會-佳作論文獎 |
| 2011南臺灣文化意象影片指導學生競賽第一名 |
| 99學年度嘉南藥理科技大學進修部傑出導師獎 |
| 推動行政院勞工委員會職業訓練局_100年度訓練品質評核系統實施計畫--感謝函 |
| 國立暨南大學_從服務觀點談經營之道專題演講--感謝狀 |
| 協助舉辦2012年健康樂活研討會---感謝狀 |
| 2012年健康樂活研討會論文發表分場主持人暨評論人--感謝狀 |
| 台灣經濟研究院 資訊服務業發展計畫-辦理技術服務業發展現況與驅勢研究--感謝狀 |
| 中華民斐陶榮譽學會_榮譽會員 |
| 2012年第一屆桃創盃全國調酒大賽 農特產品創意傳統調酒大專組 特優講 |
| 2012年休閒暨運動產業永續經營國際學術研討會--口頭發表優秀獎 |
| 銘傳大學101學年度第二學期教學卓越計畫推動雙師課程之講師--感謝狀 |
| 2013年創新麵食實務製作與概念行銷研討會之主持人--感謝狀 |
| 國立暨南大學國際企業學系針對博士班學術性專題演講--感謝函 |
| 2014國際飲料趨勢實務_研討會主講人之感謝狀 |
| 社團法人彰化縣喜樂小兒麻痺關懷協會感謝狀 |
| 2014年觀光菁英徵選及赴國外訓練計畫_美國康乃爾大學團體訓練 |
| Cross-disciplinary Creative Beverage Competition 2014_Champion |
| 第一屆劍獅盃創意導覽解說競賽活動 |
| 國家教育研究院感謝狀 |
| 橡親橡愛,筷樂再一起趣味競賽第二名 |
| 103學年第二學期圖書館學習指導教師服務感謝狀 |
| 2015 YunTech' Orientation Camp 新生學涯開展營_青年夢想論壇感謝狀 |
| 103學年度優良教師 |
| 104年度畢業流向調査感謝狀 |
| 嘉南藥理大學圖書館感謝狀 |
| 105年度畢業流向調查感謝狀 |
| 彰化縣議會感謝狀 |
| First Prize Paper Award |
| 105學年度日間部優良導師 |
| 106年度畢業流向調查感謝狀 |
| 感謝狀 |
| 嘉南藥理大學圖書館學習指導教師服務感謝狀 |
| 感謝狀 |
| 嘉南藥理大學圖書資訊館感謝狀 |
| 107年度畢流調查感謝狀 |
| 107年度全國技術士技能檢定術科測試 感謝狀 |
| 2nd IEEE INTERNATIONAL CONFERENCE ON KNOWLEDGE INNOVATION AND INVENTION 2019 最佳論文獎 |
| 108年度畢業流向調查感謝狀 |
| 國立台南家齊高級中等學校感謝狀 |
| 108年度教師改進教學獎補助甲等 |
| 107年度教師改進教學獎補助乙等 |
| 國家教育研究院感謝狀 |
| 長榮女中感謝狀 |
| 109年度畢業流向調查感謝狀 |
| 感謝狀 |
| 2021環太平洋國技廚藝大賽最佳餐飲指導教師 |
| 國立高餐大附中感謝狀 |
| 長榮女中感謝狀 |
| 110年度畢業流向調查感謝狀 |
| 感謝狀 |
| 111年度教師改進教學獎補助乙等獎 |
| 111年度畢業流向調查感謝狀 |
| 112年度教師改進教學優等獎 |
| 112學年度第1學期圖書資訊館學習指導老師感謝狀 |
| 臺南市私立長榮女子高級中學感謝狀 |